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¿Es necesario que los diabéticos ingieran aperitivos?

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Antes se creía que los diabéticos debían ingerir aperitivos para mantener la glucosa en la sangre en niveles equilibrados durante todo el día. Ahora se sabe que los aperitivos no son necesarios para regular los niveles de glucosa en la sangre, en realidad, cuando se abusa de estos, puede haber aumento de peso y aumento de los niveles de glucosa en la sangre. Ya que en ocasiones la gente ingiere aperitivos por otras razones además del hambre (como el aburrimiento), las calorías que aportan los aperitivos son calorías adicionales que pueden causar el aumento de peso. Un consejo sabio es ingerir aperitivos sanos con moderación.

Consulte con su dietólogo, o un profesional de la salud, si es adecuado que usted ingiera aperitivos y, si lo es, cuántos aperitivos debería ingerir por día.

Lo ideal es tener a mano aperitivos sanos para elegirlos cuando tenga ganas de comer. ¿Cuál es la opción más sana? Lea las etiquetas. Si padece diabetes, elija un aperitivo que contenga entre 15 y 30 gramos de carbohidratos salvo que su plan de comidas permita más cantidad. Entre los aperitivos con 15 gramos de carbohidratos se incluyen:

  • ½ taza de jugo
  • 17 uvas
  • 7 galletas Ritz
  • 43 galletas integrales Goldfish
  • 15 obleas de vainilla
  • ½ taza de puré de manzana

Los mejores aperitivos contienen algunos carbohidratos y algunas proteínas. Los siguientes aperitivos contienen 15 gramos de carbohidratos y algunas proteínas:

  • 1 taza de leche descremada
  • ½ taza de yogur con bajo contenido de grasa
  • 4 galletas de queso con manteca de maní
  • 1 barra de cereal de avena con miel

Si elije un apertivo del grupo de los carbohidratos y desea sumarle proteínas, agregue un trozo de queso, queso cottage, manteca de maní o leche. Obviamente, todas estas opciones son mejores si tienen bajo contenido de grasas.

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Este documento es sólo una fuente de información. No es un documento de carácter médico.