Ensalada de papa y más
Ingredientes:
Método de Preparación:

    1. Abra las latas. Escurra el líquido y enjuague las verduras. Corte las papas en pedazos de una pulgada.
    2. Mezcle las papas, los ejotes, las zanahorias y la cebolla en un plato hondo grande.
    3. En un plato hondo chico, mezcle el vinagre, el aceite, el ajo en polvo y el eneldo.
    4. Agregue el aderezo a las verduras, mezcle y enfríe.

    Fuente: Programa IHS de Capacitación en Nutrición y Dietética.

From Flavors of Fiesta by University of Illinois Extension

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