Vegetales con un Toque de Limón
Ingredientes:
Método de Preparación:
  1. Cocine al vapor el brócoli y la coliflor hasta que estén blandos (alrededor de 10 minutos).
  2. Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva y el ajo en una cacerola pequeña y cocine a fuego bajo 2 ó 3 minutos.
  3. Coloque las verduras en un plato de servir. Vierta la salsa de limón sobre los vegetales. Decore con el perejil.

From Flavors of Fiesta by University of Illinois Extension

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