Ensalada de Papas y Zanahorias
Ingredientes:
- 1.5 taza de papas cortadas en cubitos y hervida
- 1.5 taza de zanahorias cortadas en cubitos y hervidas
- 1 taza de arvejas hervidas
- 2 cuchadras de mayonesa
Método de Preparación:
- Mezclar las verduras y aderezar con la mayonesa.
- Pueden agregarse otras verduras hervidas, sean o no de puchero.
From Flavors of Fiesta by University of Illinois Extension