Método de Preparación:
- Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo.
- Calentar aceite en una sartén y freír los trozos hasta que doren.
- Incorporar el orégano el tomate o pasta de tomate y dorar.
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- Después agregar el agua y dejar que hierva hasta que la carne esté tierna.
- Añadir las papas y los fideos y dejar que hierva durante unos minutos hasta que estos cocinen.
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- Verificar la sal y servir.
From Flavors of Fiesta by University of Illinois Extension