Agua de Jamaica
Ingredientes:
Método de Preparación:
  1. Hervir agua en una sartén. Cuando el agua esté hirviendo, echarle las dos tazas de jamaica.
  2. Dejar cocinar por unos 2 minutos.
  3. Quitar el fuego y dejar enfriar al aire por media hora.
  4. Echar todo el líquido de la sartén en una jarra de vidrio utilizando un tamiz, procurando separar todos los pétalos del jamaica del líquido.
  5. Echar al líquido de la jarra media taza de azúcar y 5 tazas de hielo, removiendo ligeramente hasta que todo el azúcar se disuelva.
  6. Enfriar en el refrigerador para servir frío

From Flavors of Fiesta by University of Illinois Extension

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