Enchiladas de banana y chocolate
Ingredientes:
Método de Preparación:
  1. Calentar el horno a 450°F. Rociar la placa para horno con el aceite en aerosol.
  2. Combinar el azúcar, el Splenda y la canela.
  3. Pelar la banana y cortarla por la mitad a lo ancho. Rociar con jugo de limón. Colocar en cada tortilla una mitad de banana.
  4. Espolvorear la banana con la mezcla de canela y reservar un poco para espolvorear por encima.
  5. Envolver cada mitad de banana con cada tortilla. Colocar sobre la placa para horno con el lado abierto de las tortillas hacia abajo. Rociar con aceite en aerosol y espolvorear con el resto de la mezcla de canela.
  6. Hornear durante 7 minutos hasta dorar. Retirar y colocar en una fuente. Decorar con salsa de chocolate.

From Flavors of Fiesta by University of Illinois Extension

<- fold here