Nopales
Ingredientes:
Método de Preparación:
  1. Ponga los nopales en un sartén y cubra con agua. Deje hervir durante 20 minutos.
  2. Escurra el agua de los nopales y enjuague bien.
  3. Caliente el aceite en un sartén.
  4. Sofría las cebollas en el aceite caliente.
  5. Agregue los nopales cocidos y el chile piquín. Cocine hasta que estén bien calentados.

From Flavors of Fiesta by University of Illinois Extension

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