Arroz Mlanco
Ingredientes:
Método de Preparación:
  1. Caliente el aceite en una cacerola mediana y sofría la cebolla, el ajo y el arroz. Agregue el agua caliente y la sal. Haga hervir al máximo la mezcla. Cubra y deje cocinar 15 minutos sin revolver. Si ha decidido usar los vegetales, agréguelos, cubra y cocine 5 minutos más.
  2. Descubra, revuelva el arroz y cubra nuevamente. Apague el fuego.
  3. Deje reposar 15 minutos antes de servir.

From Flavors of Fiesta by University of Illinois Extension

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