Sopa a la Minuta
Ingredientes:
Método de Preparación:
  1. Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo.
  2. Calentar aceite en una sartén y freír los trozos hasta que doren.
  3. Incorporar el orégano el tomate o pasta de tomate y dorar.
  4. Después agregar el agua y dejar que hierva hasta que la carne esté tierna.
  5. Añadir las papas y los fideos y dejar que hierva durante unos minutos hasta que estos cocinen.
  6. Verificar la sal y servir.

From Flavors of Fiesta by University of Illinois Extension

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