University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
Main Dish Closeup
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Calabaza de invierno horneada
Total : 55 min

Ingredientes:

  • ½ taza de cebolla picada finita
  • 1 cucharada de margarina
  • 3 tazas de calabaza de invierno, cocida y machacada (o 2 paquetes de 12 onzas de calabaza congelada, descongelados.
  • ½ taza de queso rallado (mozzarella semi-descremado)
  • ¼ de cucharadita de pimienta

Método de Preparación:

  1. Caliente el horno a 400ºF.
  2. Sofría las cebollas en la margarina hasta que estén tiernas.
  3. Combine todos los ingredientes. Ponga en una cacerola de un cuarto.
  4. Ponga al horno durante 35 a 45 minutos sin cubrir.
Exchange: 1 almidón
Carbohydrate Units: 1
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
6 ½-taza porciones
 Porciones en el Paquete
 Calorías 80      Calorías de Grasa 25
% Daily Value 
4% Total Fat 2.5g
2% Cholesterol   5mg
3% Sodium   65mg
4% Total Carbohydrate   13g
12%   Dietary Fiber   3g
0%   Sugars   0g
8% Protein   4g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: