Ensalada de calabacitas de verano
| Total : 25 min |
Ingredientes:
- 2 calabacitas de verano amarillas
- 2 calabacitas verdes tipo zucchini
- 1 chile rojo morrón
- 1/3 taza de cebolla picada
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de hojas de eneldo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de semillas de apio (en polvo o enteras)
- ¼ de cucharadita de pimienta
Método de Preparación:
- Corte en rebanadas delgaditas ambos tipos de calabacitas y el chile morrón.
- Combine todos los ingredientes y mezcle. Cubra y refrigere antes de servir para que los sabores se combinen.
Exchange: 2 vegetal, 1 grasa
Carbohydrate Units: 0.5
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
8 ½-taza porciones
8 ½-taza porciones
Porciones en el Paquete
Calorías 90 Calorías de Grasa 60
% Daily Value
11% Total Fat 7g
0% Cholesterol 0mg
0% Sodium 10mg
2% Total Carbohydrate 6g
8% Dietary Fiber 2g
0% Sugars 0g
2% Protein 1g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
