University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
Main Dish Closeup
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Arroz español
Total : 30 min

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ½ taza de arroz blanco
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo, picado finito
  • ¼ de taza de salsa de tomate
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ½ cucharadita de orégano

Método de Preparación:

  1. En un sartén pesado chico, sofría el arroz en aceite a fuego medio alto, revolviendo constantemente, hasta que el arroz suene como arena mojada (3 a 4 minutos).
  2. Agregue la cebolla y el ajo y cocine durante 1 minuto más, revolviendo constantemente.
  3. Agregue los ingredientes restantes y ponga a hervir.
  4. Ponga a fuego bajo. Cubra bien y cocine durante 15 minutos.
Exchange: 2 almidón
Carbohydrate Units: 2
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
4 ½-taza porciones
 Porciones en el Paquete
 Calorías 125      Calorías de Grasa 14
% Daily Value 
3% Total Fat 2g
0% Cholesterol   0mg
13% Sodium   314mg
8% Total Carbohydrate   24g
4%   Dietary Fiber   1g
0%   Sugars   0g
6% Protein   3g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: