University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
Main Dish Closeup
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Galletas integrales de manzana
Total : 20 min

Ingredientes:

  • ¾ de taza de harina de trigo integral
  • ¼ de taza de harina común
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • ¼ de taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de sustituto de azúcar marca Splenda
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • ½ taza de puré de manzana natural sin endulzar
  • 1/3 de taza de nueces (tipo walnuts), picadas finitas

Método de Preparación:

  1. Cierna la harina, el bicarbonato de sodio y las especies.
  2. Agregue la azúcar, la Splenda, el aceite y el puré de manzana. Mezcle.
  3. Agregue las nueces y mezcle.
  4. Ponga la masa en cucharadas tupidas en una charola para hornear. Ponga al horno a 375ºF durante 10 minutos, o hasta estar ligeramente doradas.
Exchange: 1 almidón
Carbohydrate Units: 1
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
15 galletas
 Porciones en el Paquete
 Calorías 80      Calorías de Grasa 30
% Daily Value 
5% Total Fat 3.5g
0% Cholesterol   0mg
2% Sodium   45mg
4% Total Carbohydrate   11g
4%   Dietary Fiber   1g
0%   Sugars   0g
4% Protein   2g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: