Pollo Guisado
| Total : 60 min |
Ingredientes:
- 8 porciones de pollo (pechugas o piernas)
- 1 taza de agua
- 2 dientes de ajo pequeños, machacados
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 cucharadita y ½ de sal
- ½ cucharadita de pimiento
- 3 tomates medianos, picados
- 1 cucharadita de perejil, picado
- ¼ taza de apio, finamente picado
- 2 papas medianas, peladas y picadas
- 2 zanahorias pequeñas, picadas
- 2 hojas de laurel
Método de Preparación:
- Quite el pellejo y los restos de grasa de las porciones de pollo. En un sartén grande mezcle el pollo con el agua, el ajo, la cebolla, la sal, la pimienta, los tomates y el perejil. Cubra la mezcla completamente y cocine a fuego bajo por 25 minutos.
- Agregue el apio, las papas, las zanahorias y las hojas de laurel y continúe cocinando 15 minutos más o hasta que el pollo y los vegetales estén blandos. Saque las hojas de laurel entes de servir.
Exchange: 1 almidón, 8 carne sin grasa
Carbohydrate Units: 1
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
8 porciones, 1 porción de pollo
8 porciones, 1 porción de pollo
Porciones en el Paquete
Calorías 315 Calorías de Grasa 29
% Daily Value
5% Total Fat 3g
46% Cholesterol 137mg
25% Sodium 605mg
4% Total Carbohydrate 13g
8% Dietary Fiber 2g
0% Sugars 0g
110% Protein 55g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
