University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
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Vegetales con un Toque de Limón
Total : 15 min

Ingredientes:

  • ½ coliflor pequeña, cortada en ramilletes
  • 2 tazas de brócoli, cortado en ramilletes
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 2 cucharaditas de perejil fresco, picado

Método de Preparación:

  1. Cocine al vapor el brócoli y la coliflor hasta que estén blandos (alrededor de 10 minutos).
  2. Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva y el ajo en una cacerola pequeña y cocine a fuego bajo 2 ó 3 minutos.
  3. Coloque las verduras en un plato de servir. Vierta la salsa de limón sobre los vegetales. Decore con el perejil.
Exchange: 2 verdura
Carbohydrate Units: 0
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
6 ½-taza porciones
 Porciones en el Paquete
 Calorías 55      Calorías de Grasa 24
% Daily Value 
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: