University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
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Arroz Mlanco
Total : 35 min

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ½ cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo
  • 4 tazas de agua caliente
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de maíz, arvejas, zanahorias o pimientos (frescos o congelados) (opcional)

Método de Preparación:

  1. Caliente el aceite en una cacerola mediana y sofría la cebolla, el ajo y el arroz. Agregue el agua caliente y la sal. Haga hervir al máximo la mezcla. Cubra y deje cocinar 15 minutos sin revolver. Si ha decidido usar los vegetales, agréguelos, cubra y cocine 5 minutos más.
  2. Descubra, revuelva el arroz y cubra nuevamente. Apague el fuego.
  3. Deje reposar 15 minutos antes de servir.
Exchange: 2 almidón, 1 vegetal
Carbohydrate Units: 2
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
6 ½-taza porciones
 Porciones en el Paquete
 Calorías 140      Calorías de Grasa 5
% Daily Value 
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: