Compota de Frutas Tropicales
| Total : 3 hours |
Ingredientes:
- ¾ taza de agua
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
- 1 pedazo de cáscara de limón
- ½ cucharadita de ron o extracto de vainilla (opcional)
- 1 piña, pelada y sin el centro, cortada en 8 rodajas
- 2 mangos, pelados y sin semilla, cortados en 8 pedazos
- 3 bananas peladas, cortadas en forma diagonal en 8 pedazos
- hojas de yerbabuena fresca (opcional)
Método de Preparación:
- Mezcle en una cacerola el agua, el azúcar, el jugo y la cáscara de limón (y el ron o el extracto de vainilla si lo desea). Haga hervir, luego reduzca el fuego y agregue las frutas. Cocine a fuego muy bajo 5 minutos.
- Ponga el líquido en una taza. Saque la cáscara de limón y deje enfriar las frutas cocinadas por 2 horas.
- Para servir la compota coloque las frutas en un plato de servir y rocíelas con unas pocas cucharaditas del líquido anterior. Decore con las hojas de yerbabuena.
Exchange: 3 frutas
Carbohydrate Units: 3
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
8 porciones
8 porciones
Porciones en el Paquete
Calorías 151 Calorías de Grasa 6
% Daily Value
1% Total Fat 0.5g
0% Cholesterol 0mg
0% Sodium 3mg
13% Total Carbohydrate 39g
12% Dietary Fiber 3g
0% Sugars 0g
2% Protein 1g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
