Causa Rellena
| Total : 45 min |
Ingredientes:
- 2 libras de papas amarillas cocidas
- 1 taza de ají amarillo molido
- 1 limón
- 1 cuchara de sa.
- 1 pechuga grande de pollo cocida
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 taza de low calorie mayonesa
- Hojas de lechuga, aceitunas y perejil para decorar.
Método de Preparación:
- Pelar y prensar las papas.
- Sobre un superficie limpia, mezclar las papas con el ají, la sal y el jugo de medio limón.
- Amasar hasta conseguir una pasta homogénea. Si la papa no se llega unir bien, añadir un chorrito de aceite y seguir amasando hasta conseguirlo.
- En un recipiente aparte, sazonar la cebolla con sal y jugo de medio limón.
- Luego, incorporar la pechuga de pollo deshilachada y la mitad de la mayonesa. Mezclar bien.
- De acuerdo, a la presentación que se le quiera dar, separar la masa en porciones y rellenarlas con el preparado de la pechuga.
- También puede forrar un molde de tarta con la mitad de la masa rellenar con el pollo y tapar con la mitad restante.
- En cualquier caso, adorar con el resto de la mayonesa, lechuga, aceitunas, y perejil.
Exchange: 2 almidón, 1 carne sin grasa
Carbohydrate Units: 2
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
8 porciones
8 porciones
Porciones en el Paquete
Calorías 230 Calorías de Grasa 63
% Daily Value
11% Total Fat 7g
9% Cholesterol 26mg
20% Sodium 489mg
11% Total Carbohydrate 33g
16% Dietary Fiber 4g
0% Sugars 0g
20% Protein 10g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
