Tortilla de Papas a la Española
| Total : 20 min |
Ingredientes:
- 4 huevos batidos
- 4 papas medianas cortadas en ruedas finas
- 1 cebolla mediana cortada en ruedas
- 1 chorizo colorado español, cortado en ruedas finas
- 2 cuchadras aceite de olivo, sal
Método de Preparación:
- Se fríen en abundante aceite las papas hasta que estén tiernas y un poco doradas. Se pasan de la sartén a un plato caliente. En el mismo aceite se fríen las cebollas y cuando están doradas, se añaden las ruedas de chorizo colorado español. Se coloca nuevamente las papas en la sartén, se mezclan bien con las cebollas y los chorizos y se vuelca por encima los huevos batidos con sal. Se remueve bien todo y se cocina a fuego fuerte hasta dorar de ambos lados. Servir bien caliente.
Exchange: 1 carne media grasa, 1 carne grasa, 1 verdura
Carbohydrate Units: 3.5
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
Sirve 4 porciones
Sirve 4 porciones
Porciones en el Paquete
Calorías 433 Calorías de Grasa 159
% Daily Value
28% Total Fat 18g
75% Cholesterol 226mg
35% Sodium 847mg
18% Total Carbohydrate 54g
20% Dietary Fiber 5g
0% Sugars 0g
30% Protein 15g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
