Poblanos Rellenos
| Total : 45 min |
Ingredientes:
- 4 chiles poblanos medianos
- 4 lascas de queso Chihuahua (suficiente para rellenar cada chile)
- 4 claras de huevo
- ¼ taza de harina de maíz
- ½ cucharadita de orégano (opcional)
- Cooking spray
Método de Preparación:
- pre-caliente el horno a 350F.
- Asar los chiles en fuego mediano hasta que la piel se dore y se puede pelar
- Poner los chiles asados en una bolsa de plástico (dejar en la bolsa por 5 minutos)
- Mientras los chiles están al vapor, mezclar los ingredientes restantes
- Sacar los chiles de la bolsa y quítelos la pie.
- Corte los chiles y sacar las semillas de cada uno
- Poner el queso dentro de cada chile y cerrar
- envolver cada chile en la mezcla de huevo
- poner los chiles en una caserola cubierta con cooking spray. Meter al horno.
- Hornear hasta que doren. Sirva calientes.
Exchange: 1 carne sin grasa, 2 grasa, 1 almidón, 1 verdura1
Carbohydrate Units: 1
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
4 porciones
4 porciones
Porciones en el Paquete
Calorías 241 Calorías de Grasa 118
% Daily Value
20% Total Fat 13g
15% Cholesterol 45mg
14% Sodium 324mg
6% Total Carbohydrate 17g
4% Dietary Fiber 1g
0% Sugars 0g
30% Protein 15g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
