University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
Main Dish Closeup
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Cebollita
Total : 48 hours

Ingredientes:

  • Necesitará un tarro de 1 quarto
  • 1 cebolla blanca grande ( casi 2 tazas en rebanadas)
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1/3 taza de agua
  • ½ cucharadita de azucar
  • 1 cucharadita de sal
  • chiles jalapeño

Método de Preparación:

  1. Con mucho cuidado cortar los chiles jalapeños en tajadas bien delgaditas
  2. Combinar el vinagre, agua, y el azúcar. Bata los ingredientes hasta que el azúcar y la sal se han disuelto.
  3. Agregar la cebolla y los chiles jalapeños a la mezcla con vinagre. Poner en un tarro de 1 quarto.
  4. Para hacer la conserva en vinagre: poner en la refrigeradora por unos 2 a 3 dias, moviendo las mezcla de vez en cuando.
  5. La conserva en vinagre se puede guardar en la refrigeradora por varias semanas.
Exchange: 1 vegetal
Carbohydrate Units: 0.5
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
16 porciones
 Porciones en el Paquete
 Calorías 31      Calorías de Grasa 0
% Daily Value 
0% Total Fat 0g
0% Cholesterol   0mg
21% Sodium   504.5mg
3% Total Carbohydrate   8g
8%   Dietary Fiber   2g
0%   Sugars   0g
1% Protein   0.5g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: