Sopa a la Minuta
| Total : 30 min |
Ingredientes:
- 1 libra de carne trozada de res
- 8 tazas de agua
- 1 cucharada de ajo molida
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de aceite de olivo
- 1 cucharada de pasta de tomate o un tomate pelado y picado
- 3 papas amarillas grandes, picadas en dados
- Fideos tipo cabello de ángel
- Sal y pimienta al gusto
Método de Preparación:
- Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo.
- Calentar aceite en una sartén y freír los trozos hasta que doren.
- Incorporar el orégano el tomate o pasta de tomate y dorar.
- Después agregar el agua y dejar que hierva hasta que la carne esté tierna.
- Añadir las papas y los fideos y dejar que hierva durante unos minutos hasta que estos cocinen.
- Verificar la sal y servir.
Exchange: 1 carne media grasa, 1 verdura, 1 almidón
Carbohydrate Units: 2
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
8 2-taza porciones
8 2-taza porciones
Porciones en el Paquete
Calorías 270 Calorías de Grasa 45
% Daily Value
8% Total Fat 5g
29% Cholesterol 87mg
2% Sodium 59mg
9% Total Carbohydrate 26g
8% Dietary Fiber 2g
0% Sugars 0g
56% Protein 28g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
