University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
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Enchiladas de banana y chocolate
Total : 15 min

Ingredientes:

  • 1 banana mediana firme
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 tortillas de harina (7-8 pulgadas de diámetro)
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de Splenda
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de jarabe de chocolate bajas calorías
  • aceite en aerosol

Método de Preparación:

  1. Calentar el horno a 450°F. Rociar la placa para horno con el aceite en aerosol.
  2. Combinar el azúcar, el Splenda y la canela.
  3. Pelar la banana y cortarla por la mitad a lo ancho. Rociar con jugo de limón. Colocar en cada tortilla una mitad de banana.
  4. Espolvorear la banana con la mezcla de canela y reservar un poco para espolvorear por encima.
  5. Envolver cada mitad de banana con cada tortilla. Colocar sobre la placa para horno con el lado abierto de las tortillas hacia abajo. Rociar con aceite en aerosol y espolvorear con el resto de la mezcla de canela.
  6. Hornear durante 7 minutos hasta dorar. Retirar y colocar en una fuente. Decorar con salsa de chocolate.
Exchange: 3 fruta, 1 grasa
Carbohydrate Units: 3
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
1 tortilla, rinde 2 porciones
 Porciones en el Paquete
 Calorías 240      Calorías de Grasa 35
% Daily Value 
6% Total Fat 4g
0% Cholesterol   0mg
13% Sodium   310mg
17% Total Carbohydrate   50g
16%   Dietary Fiber   4g
0%   Sugars   0g
10% Protein   5g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: