University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
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Sopa de tortillas
Total : 30 min Prep : 15 min

Ingredientes:

  • 1 taza de pollo cocinado, cortado en cubos
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 lata de 10 onzas de tomates con chiles
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1 lata de 4 onzas de chiles verdes
  • 1 taza de masas para tacos rotas
  • 2 cucharadas de cilantro picado grueso

Método de Preparación:

  1. Combinar el pollo, la cebolla, el ajo, los tomates, el caldo y los chiles verdes en una olla mediana. Tapar y cocinar durante 20 minutos hasta que toda la preparación se caliente.
  2. Colocar los trozos de masa para tacos por encima de la preparación. Decorar con cilantro.
Exchange: 1 almidón, 1 carne magra, 1 grasa
Carbohydrate Units: 1
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
5 porciones de 1 taza
 Porciones en el Paquete
 Calorías 173      Calorías de Grasa 66
% Daily Value 
11% Total Fat 7g
2% Cholesterol   6mg
32% Sodium   763mg
7% Total Carbohydrate   20g
8%   Dietary Fiber   2g
0%   Sugars   0g
12% Protein   6g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: