University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
Main Dish Closeup
Share this recipe with your friends    Share on Facebook    Tweet on Twitter    
Salsa fiesta
Total : 15 min Prep : 10 min

Ingredientes:

  • 1 taza de tomates tipo perita pequeños
  • 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, colados y enjuagados
  • 1 taza de granos de choclo frescos o congelados
  • 4 cebollas de verdeo, picadas (las parte blanca y verde)
  • ½ taza de mozzarella fresca picada
  • 1 chile de tamaño mediano, sin semillas y cortado en cubos
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • Sal y pimienta a gusto

Método de Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bol grande.
  2. Servir de inmediato o guardar en el refrigerador hasta 3 días como máximo.
Exchange: 1 almidón, 1 grasa
Carbohydrate Units: 1
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
6 porciones de ½ taza
 Porciones en el Paquete
 Calorías 105      Calorías de Grasa 27
% Daily Value 
5% Total Fat 3g
3% Cholesterol   9mg
10% Sodium   234mg
5% Total Carbohydrate   15g
12%   Dietary Fiber   3g
0%   Sugars   0g
12% Protein   6g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: