University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
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Chiles rellenos rápidos
Total : 25 min

Ingredientes:

  • 1 lata de 4 onzas de chiles en lata, colados
  • 1/2 lata de galletas “flaky” (4 galletas)
  • 1 lata de 3 onzas de atún en agua
  • 2 huevos, separada la yema de la clara
  • 4 cucharadas de queso chédar rallado
  • 4 cucharadas de salsa
  • aceite en aerosol

Método de Preparación:

  1. Calentar el horno a 375°F. Rociar una placa para horno con aceite en aerosol.
  2. Separar 4 galletas del paquete. Amasar en círculos de 5 pulgadas de diámetro.
  3. Colocar 1/4 de los chiles colados, 1/4 del atún colado y 1 cucharada de queso rallado en el centro.
  4. Envolver el relleno con la masa y pinchar para sellar. Colocar la parte del doblez hacia abajo en la placa para horno.
  5. Hornear durante 13 minutos o hasta dorar.
  6. Mientras los rolls están en el horno, batir las claras de huevo a punto nieve. Justo antes de sacar los rolls del horno, incorporar las yemas.
  7. Con una cuchara colocar la mezcla de huevos sobre los rolls y cubrirlos por completo.
  8. Hornear durante otros 7 a 8 minutos hasta que la mezcla de huevos se dore.
  9. Servir con salsa.
Exchange: 1 carne muy magra, 1 almidón, 1 grasa
Carbohydrate Units: 1
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
1 relleno por porción, rinde 4 porciones
 Porciones en el Paquete
 Calorías 150      Calorías de Grasa 0
% Daily Value 
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: