Reflexionando Sobre los Alimentos - Extensión de la Universidad de Illinois

Agua, Agua, Por Todas Partes . . .

Sin alimentos podemos vivir por varias semanas, sin agua moriríamos en pocos días. Mas de la mitad de peso de nuestro cuerpo es agua.

El agua la necesitamos para:

  • Para que los alimentos se muevan en nuestro cuerpo
  • Eliminar las impurezas del cuerpo
  • Mantener el cuerpo a la temperatura correcta

El cuerpo pierde de dos a tres cuartos de agua diariamente y necesita reponerlos. Si usted hace ejercicios, trabaja o juega afuera en el verano, usted puede inclusive perder mas agua.

Fuentes de Agua

Obtenemos algo de agua de los alimentos que consumimos. Pero necesitamos beber de seis a ocho vasos de liquido cada día. Jugo de frutas, leche, sopa y por supuesto agua, esto proveerá los liquido que necesitamos. Bebidas que contienen cafeína tales como té y las sodas hacen que el cuerpo pierda mas agua, así que esa clase de bebida no se toma en cuenta. El cuerpo usa mejor las bebidas frías que las tibias.

Cuando Usted hace Ejercicio o Juega

Aunque usted no sienta sed cuando está jugando o haciendo ejercicio, es importante reponer el agua que pierde el cuerpo a través de la transpiración.

Beber agua para no sentirse sediento no es suficiente para reemplazar el agua que el cuerpo ha perdido. En climas calientes debe beber agua antes de hacer ejercicios o jugar. Si usted hace ejercicios o juega cuando hace calor, beba medio vaso de agua cada 15 minutos. Asegúrese de tomar agua después de hacer ejercicios para reemplazar todos los líquidos que el cuerpo ha perdido.

Cuando vaya a un día de campo, excursión a pie, de pesca u otra actividad de verano, asegúrese de llevar agua con usted. Esto es muy importante especialmente si usted va estar en estas actividades por largas horas. En verano es una buena idea de llevar siempre con usted una botella de agua.

Qué cantidad de agua

Haga que sus hijos le ayuden a descubrir qué cantidad de agua necesitan tomar cada uno diariamente. Agarre una jarra grande y vierta ocho tazas de agua. Esa es la cantidad de agua que cada persona en su familia debe beber diariamente. Si usted trabaja o juega afuera en el calor este verano, debe agregarle dos o tres tazas más a la vasija.

Agua o no Agua

La siguiente actividad muestra qué pasa cuando una flor no recibe agua.

Coloque una flor en una taza con agua, coloque otra flor en una taza sin agua. Espere 24 horas. Después de 24 horas la flor que no estaba en el agua, se marchita y se cae. La flor que estaba en el agua todavía esta fresca y hermosa. Lo mismo pasa con nosotros.

Caminata Exploradora

El verano es una buena época para ir afuera y explorar. No tiene que ir muy lejos para explorar.

Escoja un día a la semana para dar una caminata alrededor de su vecindario con sus hijos. Antes de salir haga una lista de las cosas que van a mirar. Pueden mirar flores que estén floreciendo, ¿cuantas clases diferentes de árboles ven?, ¿cuántas clases de mariposas o pájaros ustedes ven? Cada semana observe cuantos cambios han ocurrido desde la semana anterior. Una semana puede que note los lirios floreciendo, la semana siguiente pueden ser margaritas. Una semana puede ser que los árboles tengan hojas pequeñas y a la semana siguiente las hojas pueden estar más grandes.

Cuando lleguen a la casa pídale a sus hijos que escriban algo que ellos observaron. Al final del verano, será divertido leer acerca de los cambios en su vecindario en los últimos meses. Si sus niños son muy pequeños para escribir, pídales que dibujen lo que vieron o ellos le pueden decir lo que vieron y usted escribe por ellos.

Asegúrese de disfrutar un buen vaso de agua fría después de su recorrido.

Ponche Rojo de Piña

1 lata (46 onzas) de jugo de piña sin azúcar
6 tazas de agua
1 paquete de mezcla en polvo sin azúcar para hacer bebida de piña

Revuelva todos los ingredientes en una jarra. Servir sobre hielo.

Conos de Nieve

Para hacer cada cono, coloque hielo picado en una taza. Mezcle una parte de jugo concentrado congelado sin azúcar de manzana o de naranja con una parte de agua. Vacié esta mezcla sobre el hielo.

Gusticos de Naranja

1/2 taza de jugo concentrado sin azúcar de naranja
1/2 taza de yogurt sin sabor o 1 banano
1/4 taza de leche

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora para hacer una deliciosa bebida. Salen 4 porciones pequeñas.

Helados de Jugo de Frutas

1 lata (6 onzas) de jugo de frutas concentrado congelado
2 tazas de yogurt sin sabor
2 cucharaditas de vainilla
6 tazas desechables (de 5 onzas)
6 palitos de madera

Mezcle todos los ingredientes juntos en una vasija mediana. Vacíe la mezcla en las seis tazas. Póngales un palito de madera en cada taza para poder agarrarlos luego. Cubra y congele hasta que esté firme.

(Nota: para remover los helados, ponga agua por encima de las tazas por unos segundos.)

Traducido por Isnedy Escobar