Reflexionando Sobre los Alimentos - Extensión de la Universidad de Illinois

El Grupo de las Frutas

El grupo do las frutas es una parte importante de la Pirámide de Alimentos. Se recomiendo de 1 a 2 tazas de fruta por dia. Muchas personas ni siquiera comen o beben jugo de fruta una vez por día.

Porciones para los pequeños en la edad preescolar

Los niños de 2 a 8 años deben comer diariamente de 1 a 1-1/2 tazas de frutas. En general, 1 taza de fruta or jugo de fruta 100%, o ½ taza de fruta secas cuenta como 1 porción del grupo de las frutas.

Seleccione preferentemente las pieza de fruta entera or fruta cortada para obtener más fibra. Incluya frutas en la mayoría de sus comidas y meriendas.

  • En el desayuno, coloque banana o melocotón encima de los cereales, mirtillo sobre los panqueques, beba jugo de naranja 100% o mezcle frutas con yogurt descremado.
  • Para el almuerzo, lleve una mandarina, banana o uvas para comer. Los paquetes individuales de frutas como de melocotones o puré de manzana son convenientes y fáciles de llevar.
  • En la cena, agregue piña picada a la col o mandarinas o uvas a la ensalada.
  • Para el postre, prepare manzanas o peras al horno o ensalada de frutas.
  • Para la merienda, pruebe frutas cortadas, seca, mantequilla de cacahuate con rebanadas de manzana o barras de jugo 100% congelado.

Consejos sobre las frutas para niños

  • Sea el ejemplo comiendo frutas todos los días.
  • Ofrezca a los niños la alternativa de una fruta al almuerzo.
  • Haga que los niños participen en la compra, limpieza, pelado y cortado de frutas.
  • Ofrezca pasas de uva y otras frutas secas en lugar de dulces.
  • Coloque un paquete de jugo 100% en el almuerzo de los niños en lugar de gaseosa o de alguna otra bebida azucarada.

Una Buena Condición Física de por Vida

La buena condición física incluye tanto la actividad física frecuente como el llevar una dieta sana. Tanto niños como adultos deben realizar al menos 30 minutos de actividad física diaria. Más es mejor.

La condición física generalmente incluye tres tipos de actividad:

Fuerza – los músculos fuertes son importantes para levantar, tirar, empujar y transportar cosas.

Flexibilidad – para que los músculos y las articulaciones se muevan con facilidad.

Resistencia – permite que la persona permanezca activa durante más tiempo sin cansarse.
En este boletín trabajaremos el tema de la flexibilidad.

Estas son algunas actividades para comenzar su ruta hacia la buena
condición física.

Swaying

Oscilación
Párese con los pies ligeramente abiertos. Agarre los brazos por sobre la cabeza y muévalos, oscilando de izquierda a derecha y de derecha a izquierda.

Stretching Low

Estiramiento bajo
Relaje su cabeza, cuello y cuerpo. Dóblese hacia adelante lentamente, colgando sus brazos hacia abajo. Mire hacia el piso manteniendo sus piernas derechas sin doblar. Estírese lo que más pueda.

Stretch with someone

Estiramiento con otra persona
Siéntese mirando a su compañero/a, abra las piernas. Con los pies tocándose, agárrense de las manos. Hágase para atrás llevando a su compañero/a para adelante. Muévanse hacia adelante y hacia atrás, lentamente. Con práctica, conseguirá estirarse hacia adelante fácilmente. Cuidado de no tirar demasiado. Practique por lo menos 10 minutos y estará en el camino a la buena condición física de 30 minutos por día. 

Ensalada de Fruta Mágica

1 lata (20-onzas) de pedazos de piña, con jugo
1/2 libra de uvas sin semilla            
2 bananas
1 3/4 tazas de leche descremada
1 paquete pequeño (3-1/2 onzas) de pudín instantáneo de limón o vainilla

Escurrir la piña. Colocar los pedazos en un recipiente. Enjuagar las uvas. Secarlas con una toalla de papel y agregar al recipiente. Pelar las bananas y cortarlas en rodajas. Verter la leche sobre la fruta. Revolver con mucho cuidado mientras agrega la mezcla de pudín. Dejar reposar durante  5 minutos.

Es mejor consumir rápidamente. Guardar las sobras en la nevera. 
Rinde 8 porciones.

Información Nutricional por porción: 160 calorías, 1 g grasa, 5 mg colesterol,  180 mg sodio,  36 g carbohidratos