Reflexionando Sobre los Alimentos - Extensión de la Universidad de Illinois

Los Niños y los Alimentos

¡Termínate la leche! Otras dos mordidas a las zanahorias y entonces te puedes comer el postre. Si lo empezaste, lo terminas.

¿ Le suena esto familiar? Estas palabras se han escuchado a la hora de la cena por muchos años. Los padres siempre han deseado que los niños desarrollen buenos hábitos alimenticios, y pensaron que esta era la mejor manera de hacerlo.

Desafortunadamente, como muchos de nosotros sabemos, los resultados no son siempre lo que los padres desean.

Los niños nacen sabiendo qué cantidad de alimento necesitan. Se han efectuado estudios con niños preescolares y sus padres. Cuando los padres le dicen a los niños qué cantidad deben comer, los niños pierden la habilidad de regular lo que comen y tienen una mayor cantidad de grasa en el cuerpo.

Los estudios concluyeron que la mejor manera de los padres ayudar a sus hijos es, que los padres le provean a los chicos alimentos saludables para ellos escoger, pero que permitan a los niños decidir la cantidad que van a comer.

Las siguientes son algunas maneras de cómo poner esto en practica. Los padres deben:

  • Planear el menú
  • Ofrecer una variedad de alimentos saludables
  • Supervisar la planeación y poner los alimentos
  • Poner el horario para las comidas y para las meriendas
  • Ser un ejemplo, comiendo una variedad de alimentos saludables
  • Confiar en el juicio del niño, acerca de la cantidad que él come
  • Servir pequeñas cantidades y animar al niño que pida mas
  • Evitar el sobornar, regañar o premiar a los niños por comer ciertos alimentos o cierta cantidad de alimentos
  • Recuerde que los niños por naturaleza son indecisos antes de aceptar nuevas cosas, puede ser que le tenga que ofrecer varias veces un alimento al niño antes que él lo acepte.

Los niños son los mejores jueces en saber qué cantidad de alimento necesitan.

Divertidas Actividades con los Alimentos

Presente los nuevos alimentos, describiendo el sabor, textura, color y temperatura.

Palabras Descriptivas y Ejemplos:

Dulce: banano, fresas
Jugoso: sandia, naranja
Agrio: limón, toronja
Amargo: cocoa en polvo
Caliente: sopa, chocolate caliente
Suave: yogurt, pudín
Liquido: agua, jugo de fruta, leche
Seco: galletas
Tostado: galletas saltines, pretzels

Explore de dónde provienen los alimentos visitando un jardín o una huerto, donde las frutas y los vegetales están listos para recolectar.

Plantando su propio jardín, mirando cómo crecen los vegetales y usándolos en los alimentos este verano.

La Manzana Dice

Este juego se puede jugar con solamente dos niños o con todos los niños del vecindario. Para cada uno de lo siguiente, realice la acción solamente si "La Manzana Dice" que lo haga. Los niños que realizan un ejercicio que la manzana no dijo que hicieran, se deben sentar. Dígale a los niños que ellos tendrán que aparentar como que están haciendo alguno de los ejercicios. Anime a los niños a ser activos cuando estén haciendo los ejercicios - por ejemplo correr sin moverse del lugar, saltar con en una sola pierna, saltar.

Practica:

  1. "La manzana dice" saltar en un lugar (los niños saltan en un mismo lugar)
  2. Saltar en una sola pierna (cualquiera que haga esto tendrá que sentarse por que no se dijo "La manzana Dice")

Jugando el Juego:

  1. La manzana dice saltar, arriba, abajo
  2. La manzana dice comer una manzana de merienda
  3. La manzana dice jugar baloncesto
  4. Correr en el mismo lugar
  5. Saltar cambiando de una pierna a la otra
  6. La manzana dice, nadar
  7. La manzana dice, jugar tenis
  8. Montar en bicicleta
  9. Montar en patines
  10. La manzana dice bailar
  11. Hacer un salto
  12. La manzana dice, saltar
  13. La manzana dice trotar
  14. Dar una vuelta
  15. La manzana dice, saltar a la cuerda
  16. Tocarse las rodillas
  17. La manzana dice, dar una vuelta
  18. La manzana dice marchar
  19. La manzana dice, aplaudir con las manos atrás
  20. Mueve las orejas
  21. La manzana dice, tocarse los hombros

Bolsillitas de Sandwiches

Un buen alimento durante el verano, que no hay que cocinarlo, y los niños pueden ayudar a prepararlo.

1 pan pita largo redondo (de trigo entero o blanco) mayonesa o mostaza

4 rebanadas bien delgadas de jamón o de otra carne para sandwiches, sin grasa

1/2 taza de queso rallado bajo en grasa, de cualquier tipo lechuga picada en pedazos largos, rebanadas de cebolla, de tomates y /o hojas de col pequeña, si usted gusta.

  1. Cortar el pan por la mitad, abrir la mitad para formar bolsillitas
  2. Esparcir la mayonesa o la mostaza en el pan
  3. Rellenar con carne, queso, y vegetales

Sale una porción.