Reflexionando Sobre los Alimentos - Extensión de la Universidad de Illinois

El ABC Del Buen Lavado de Manos

Hay gérmenes por todos lados. Son tan pequeños que no se ven. Cuando tocamos cosas, los gérmenes se quedan en nuestras manos y pueden hacer que nos enfermemos.

La mejor defensa contra los gérmenes y las enfermedades que producen es tener siempre las manos limpias. El tener las manos limpias, concuerdan los expertos, es el método más efectivo para prevenir la propagación de los gérmenes. El Centro para Control de Enfermedades de los Estados Unidos estima que el 40% de las intoxicaciones con alimentos son consecuencia de un mal lavado de manos.

Hay algunas actividades en particular que exponen a los niños a los gérmenes o a oportunidades para propagarlos. Esto puede ser prevenido si se lava las manos frecuentemente y si le enseña a sus niños buenos hábitos de limpieza y lavado de manos.

A. ¿Cómo lavarse las manos?

  1. Use jabón y agua corriente tibia.
  2. Frote las manos con fuerza durante al menos 20 segundos.
  3. Lave todas las partes de las manos, incluyendo las palmas, las parte de encima, las muñecas, entre los dedos y debajo de las uñas.
  4. Enjuague bien para que no quede jabón.
  5. Seque las manos con una toalla limpia o con una toalla de papel.

B. ¿Cuándo lavarlas?

Lávese las manos:

  • Cuando estén sucias.
  • Después de ir al baño.
  • Después de sonarse o limpiarse la nariz.
  • Antes de comer.
  • Después de comer.
  • Si tose o estornuda en sus manos.
  • Después de jugar con los animales.
  • Después de jugar al aire libre.

C. ¿Cuánto duran 20 segundos?

A veces es difícil saber si nos hemos lavado las manos el tiempo suficiente. ¿Cuánto duran 20 segundos? En promedio demoramos 20 segundos en cantar la canción del ABC, el feliz cumpleaños dos veces, o la canción de remar el bote dos veces. Practique cantar una de estas canciones con sus niños. También puede ser una buena oportunidad para practicar contar, simplemente cuente hasta 20.

Practique lavarse las manos

Esta es una receta que se hace con las manos. Es una buena oportunidad para practicar el buen lavado de manos. Lávese las manos antes de empezar, antes de darle forma a las galletitas, y claro, después de haber terminado de hacerlas.

Galletitas sin cocción

  • ½ taza de mantequilla de cacahuate
  • ½ taza de leche descremada en polvo
  • ¼ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de agua
  • 2 tazas de cereales secos, un poco aplastados
  • ½ taza de pasas de uvas o nueces picadas

Colocar en un recipiente la mantequilla de cacahuate, la leche el azúcar. Agregar la vainilla y el agua, mezclando bien. Luego agregar y mezclar los cereales y las pasas o las nueces. Después de lavarse las manos, hacer bolitas con la masa. Para guardar, colocar las galletitas en un recipiente cerrado y llevar a la nevera. Es mejor comerlas cuando están recién hechas.

Información Nutricional por galletita: 60 calorías, 3 g grasa, 0 mg colesterol, 55 mg sodio, 8 g carbohidratos, 2 g proteína.

Disfrute de las galletitas con un vaso de leche fría descremada.