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Aquí tiene información adicional sobre los grupos alimenticios que le ayudarán a mejorar su dieta. |
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| Grupo de Leche, Yogur y Queso (Leche, yogur y todo tipo de quesos) | Provee calcio. También contiene proteína, vitamina A y riboflavina, B2. | 3 porciones diarias.
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| Grupo de Carnes, Aves, Pescado, Frijoles, Huevos y Nueces (Res, puerco, cordero, aves, pescado, huevos, arvejas, frijoles, cacahuates, mantequilla de cacahuate) | Buena fuente de proteína. Estos alimentos también contienen tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina, hierro, y zinc. | 2 a 3 porciones diarias.
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| Grupo de Vegetales (Todos los vegetales— incluyendo vegetales verde - oscuros, amarillos y con almidones o fécula— y sus respectivos jugos) | Provee vitaminas y minerales que complementan otras fuentes alimenticias. Una buena fuente de Vitamina C incluye tomates, brócoli, y retoños de repollo. Una buena fuente de vitamina A incluye zanahorias, brócoli, espinaca, vegetales verdes, calabaza y papas dulces. | 3 a 5 porciones diarias.
1 porción es
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| Grupo de Frutas (Todas las frutas y sus jugos) | Es una buena fuente de vitaminas y minerales. Una excelente fuente de vitamina C incluye frutas cítricas y sus jugos, melones y fresas. Los duraznos también son una buena fuente de vitamina A. | 2 a 4 porciones diarias.
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| Grupo de Panes, Cereal, Arroz y Pasta (Todos los granos enteros y panes y cereales enriquecidos, tales como cereales instantáneos, panes, macarrones, maíz, espagueti, galletas, fideos y arroz.) | Contribuye con carbohidratos complejos (fécula y fibra) y cantidades significativas de proteína, vitamina B y hierro. | 6 a 11 porciones diarias.
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* Para satisfacer el incremento en las necesidades de energía, la mayoría de atletas adolescentes requieren más del mínimo de porciones diarias enumeradas. En algunos casos, un atleta adolescente podría necesitar mas del número de porciones recomendadas. Para la mayoría de atletas, el incremento de energía debe provenir del grupo de vegetales y panes, cereales, arroz y pasta. Los alimentos en estos dos grupos contienen mucha fécula o almidón, la cual es una buena fuente de energía alimenticia. Los atletas que participan en actividades con altos niveles de actividad física o que tienen una talla grande, necesitarán un alto consumo de alimentos que proveen energía. Los alimentos que ocupan la parte más alta de la Pirámide de la Guía de Alimentos, tales como mantequilla, dulces y jaleas, deben usarse con cuidado. Estos alimentos proveen energía y algunos nutrientes, sin embargo, deben usarse con precaución. Para obtener energía es mejor consumir alimentos que son más nutritivos. Su cuerpo necesita vitaminas y minerales adicionales para obtener energía. Haga la Pirámide de la Guía de Alimentos la base de su entrenamiento. |
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