Mantener sus niveles de energía elevados para un máximo rendimiento no es fácil. No sucede simplemente porque sí. Los niveles altos de energía son el resultado de buenos hábitos alimenticios y ejercicio. Si usted no presta atención a ninguno de estos factores, su rendimiento puede ser muy bajo. Mantener altos los niveles de energía le ayudará a planear una dieta enfocada en un rendimiento triunfador. Uno de los problemas menos reconocidos de nutrición en atletas jóvenes, es simplemente no comer suficiente. Las actividades extracurriculares pueden hacer su vida tan ocupada que usted simplemente no se toma el tiempo para comer. Sesiones de práctica después de la escuela pueden ser tan agotadoras que usted se siente muy cansado para comer. Pero usted debe tomarse el tiempo para comer los alimentos adecuados. No deje que la fatiga del “cuarto-tiempo” causada por una alimentación pobre, arruine su rendimiento. Otro problema de los atletas jóvenes es no comer los tipos adecuados de alimentos—particularmente comidas altas en fécula. Comer una dieta balanceada que tiene abundante fécula, mantiene la energía muscular elevada. En su lugar, muchos atletas jóvenes consumen más comidas altas en proteínas, lo que es un error. Una dieta normal contiene suficiente proteína para mantener el crecimiento muscular y aumentar el desarrollo adecuado de los atletas jóvenes.   Próximo: Necesidad de Aumentar Comidas con Energía Autores: Robert J. Reber, Profesor Asociado en Nutrición Donald K. Layman, Profesor en Nutrición.