Recetas
Valores Nutricionales |
||||
| Porciones 12 | ||||
| Cantidad por Ración | ||||
| Calorías 866 | ||||
| %Valor Diario* | ||||
| Grasas Totales 82g | 126% | |||
| Grasas Saturadas 50g | 250% | |||
| Colesterol 255mg | 85% | |||
| Sodio 1960mg | 82% | |||
| Total Carbohidratos 23.5g | 8% | |||
| Fibra Alimentaria 1.3g | 5% | |||
| Azúcares 4.2g | ||||
| Proteínas 13.2g | ||||
| Vitamina D 13% | • | Calcio 41% | ||
| * Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorías. | ||||
Sopa de chiles verdes
Ingredientes
- 3 tazas de cebollas cortadas en cubos
- 4 onzas de manteca o margarina
- 3 cuartos de crema doble y leche entera (half & half)
- 1 cuarto de crema doble
- 2 latas de chiles verdes cortados en cubos
- 2 libras de crema agria
- 4 cucharaditas de caldo de pollo en polvo
- 2 cucharaditas de pimienta blanca
Instrucciones
Saltar las cebollas en manteca hasta que se ablanden, agregar los chiles verdes, cocinar durante 2 minutos. En una olla aparte calentar la crema y la mezcla de crema de leche hasta casi el punto de hervor. Combinar el caldo de pollo en polvo y la crema agria. Incorporar a la mezcla de chiles. Agregar la crema agria de a poco y condimentar con pimienta blanca. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos. No hervir.
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