University of Illinois Extension

Recetas

Valores Nutricionales

Porciones 6
Cantidad por Ración
Calorías 179
%Valor Diario*
Grasas Totales 7g 11%
Grasas Saturadas 3g 15%
Colesterol 45mg 15%
Sodio 427mg 18%
Total Carbohidratos 7g 2%
Fibra Alimentaria 3g 12%
Azúcares 2g
Proteínas 19g
Vitamina D 0% Calcio 23%
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorías.
         

Quiche de pollo

Ingredientes

Instrucciones

Precalentar el horno a 350º.

Combinar el pollo y el brócoli. Colocar en un recipiente para tarta de 9 pulgadas recubierto de espray para cocinar. Combinar el queso ricota y los 8 ingredientes restantes en el recipiente de una licuadora eléctrica. Tapar y procesar hasta lograr una mezcla homogénea. Detener la licuadora una vez para incorporar a la mezcla lo que queda en los bordes. Verter la mezcla de queso en el recipiente para tarta. Hornear a 350º durante 40 a 45 minutos. (O hacer la prueba del cuchillo: si sale limpio después de insertarlo en medio de la preparación significa que está lista.) Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar las porciones.

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