University of Illinois Extension

Recetas

Valores Nutricionales

Porciones 6
Cantidad por Ración
Calorías 343
%Valor Diario*
Grasas Totales 14g 22%
Grasas Saturadas 5g 25%
Colesterol 127mg 42%
Sodio 604mg 25%
Total Carbohidratos 14g 5%
Fibra Alimentaria 4g 16%
Azúcares 11g
Proteínas 39g
Vitamina D 3% Calcio 19%
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorías.
         

Roll relleno con espinaca y pavo

Ingredientes

Instrucciones

Precalentar el horno a 350  F. Combinar el pavo con la cebolla, ¼ taza de salsa de tomate, las migas de pan, los huevos, la mostaza en polvo, el orégano, el ajo en polvo y la sal y mezclar todo. Sobre una hoja de papel de aluminio, aplastar la mezcla en forma de rectángulo de 12 x 18 pulgadas.

Colocar la espinaca sobre la mezcla de carne, agregar el queso por encima. Comenzando por el lado de 18 pulgadas, enrollar (levantar el papel de aluminio para facilitar el proceso de enrollado). Colocar el roll con la unión hacia abajo sobre papel de aluminio en una placa para horno o asadera de 15 x 10 pulgadas. Hornear a 350  F durante 55 a 65 minutos. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir. Calentar el resto de la salsa de tomate; servir con el roll de pavo.

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