University of Illinois Extension

Recetas

Valores Nutricionales

Porciones 4
Cantidad por Ración
Calorías 706
%Valor Diario*
Grasas Totales 56g 86%
Grasas Saturadas 25g 125%
Colesterol 434mg 145%
Sodio 1672mg 70%
Total Carbohidratos 5.2g 2%
Fibra Alimentaria <1g 4%
Azúcares 4.1g
Proteínas 42g
Vitamina D 18% Calcio 53%
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorías.
         

Frittata de huevos

Ingredientes

Instrucciones

Freír la panceta hasta que quede crocante, luego retirar las tiras y secarlas. Desarmar la panceta. Batir el resto de los ingredientes excepto el queso y verter la preparación en un recipiente de vidrio enmantecado de 8 x 8 pulgadas.

Colocar la panceta y el queso por encima de la preparación anterior. Cocinar en horno precalentado a 400  F durante 20 minutos (no dorar por demás).

Decorar con perejil fresco picado.

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