University of Illinois Extension

Recetas

Valores Nutricionales

Porciones 8
Cantidad por Ración
Calorías 521
%Valor Diario*
Grasas Totales 18g 28%
Grasas Saturadas 8g 40%
Colesterol 138mg 46%
Sodio 874mg 36%
Total Carbohidratos 71g 24%
Fibra Alimentaria 3.2g 13%
Azúcares 20g
Proteínas 23g
Vitamina D 4% Calcio 14%
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorías.
         

Kugel de fideos de Rozzie

Ingredientes

Instrucciones

(Ideal para el desayuno-almuerzo o la comida a la canasta)

Mezclar las yemas batidas con los quesos, la crema agria, el puré de manzana, ½ taza de azúcar y la manteca o margarina derretida.

Agregar los fideos cocidos en agua con sal y colados.

Agregar las pasas de uva. Incorporar las claras batidas a nieve. Mezclar ¼ taza de azúcar y la canela. Enmantecar un molde de 9 x 13 y espolvorearlo con la mitad de la mezcla de canela y azúcar. Colocar la mezcla con fideos en ese recipiente. Espolvorear el resto de la mezcla de azúcar y canela por encima de la preparación. Hornear a 350 grados durante una hora aproximadamente.

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