University of Illinois Extension

Recetas

Valores Nutricionales

Porciones 8-12
Cantidad por Ración
Calorías 265
%Valor Diario*
Grasas Totales 22g 34%
Grasas Saturadas 12g 60%
Colesterol 138mg 46%
Sodio 403mg 17%
Total Carbohidratos 5g 2%
Fibra Alimentaria <1g 4%
Azúcares 1.3g
Proteínas 13g
Vitamina D 9% Calcio 20%
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorías.
         

Quiche de atún gratinado

Ingredientes

Instrucciones

Colocar el atún sobre la masa para tarta y agregar el queso rallado y la cebolla. Batir los huevos con un batidor de alambre. Agregar la crema, el jugo de limón, las cebollas y los condimentos y mezclar hasta lograr una preparación homogénea. Colocar primero la masa para tarta sobre una asadera y luego agregar la mezcla cremosa. Precalentar el horno a 425 grados. Hornear en la rejilla del medio durante 15 minutos. Reducir el calor a 350 grados y continuar la cocción de 10 a 15 minutos más o hasta que la parte superior se infle y se dore o haciendo la prueba del cuchillo limpio. Retirar del horno y dejar reposar sobre una rejilla de alambre durante 5 a 10 minutos. Decorar y servir caliente.

print