University of Illinois Extension

Recetas

Valores Nutricionales

Porciones 8-16
Cantidad por Ración
Calorías 285
%Valor Diario*
Grasas Totales 11g 17%
Grasas Saturadas 6g 30%
Colesterol 91mg 30%
Sodio 243mg 10%
Total Carbohidratos 37g 12%
Fibra Alimentaria 0.5g 2%
Azúcares 22g
Proteínas 7g
Vitamina D 16% Calcio 11%
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorías.
         

Kugel de matz√° molida

Ingredientes

Instrucciones

Combinar los huevos y el azúcar; batir bien. Agregar la leche y la manteca derretida, mezclar bien. Incorporar la matzá molida, la sal y el brandy.

Verter en un recipiente de 11 x 13 pulgadas. Hornear a 350  F durante una hora (no excederse en la cocción). Cortar en rodajas. Se sirve frío o caliente.

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