Recetas
Valores Nutricionales |
||||
| Porciones 8 | ||||
| Cantidad por Ración | ||||
| Calorías 203 | ||||
| %Valor Diario* | ||||
| Grasas Totales 14g | 22% | |||
| Grasas Saturadas 8g | 40% | |||
| Colesterol 119mg | 40% | |||
| Sodio 550mg | 23% | |||
| Total Carbohidratos 2g | 1% | |||
| Fibra Alimentaria <1g | 4% | |||
| Azúcares 1g | ||||
| Proteínas 17g | ||||
| Vitamina D 4% | • | Calcio 21% | ||
| * Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorías. | ||||
Cazuelitas de huevos verdes con jamón
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 cucharada de harina común
- 2 cucharadas de manteca, derretida
- 1 taza de queso cottage bajas calorías
- 1 ½ taza de queso chédar rallado
- 1/8 cucharadita de salsa picante, a gusto
- 1 taza de hojas de espinaca
- 8 fetas finas de jamón
Instrucciones
Precalentar el horno a 350 F. Enmantecar 8 moldes para muffins u 8 cazuelitas de 4 onzas de capacidad. Combinar los huevos con la harina, la manteca, el queso cottage, el chédar y la salsa picante en la procesadora y procesar hasta unir bien todos los ingredientes. Agregar la espinaca y procesar poco. No procesar por demás, la espinaca debe quedar visible.
Forrar los moldes para muffins o las cazuelitas con las fetas de jamón. Verter aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de huevos en cada recipiente. Hornear durante 20 a 25 minutos hasta que al insertar un palillo en el medio de la preparación este salga limpio.
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