University of Illinois Extension

Variedades

Calabaza - Selecciones "All America"

Híbrido F1 'Autumn Gold'

  DATOS
Género y especie: Cucurbita pepo
Nombre común: Calabaza
Altura de la planta: 2 a 3 pies
Ancho de la planta: 12 a 20 pies
Distribución espacial: 3 pies en el surco y 6 a 8 pies entre surcos
Equivalente más cercano en el mercado: Spookie, Spirit
Cualidades únicas: El color de la calabaza inmadura es el amarillo
Cantidad de días para cosechar: 90
Datos de la calabaza: 7 a 10 libras cada una, 3 a 5 calabazas por planta
 

La descripción adecuada para la variedad premiada Autumn Gold es: "No hay color, no hay cosecha." No es necesario recorrer las parcelas cultivadas con calabazas en busca de los frutos inmaduros lo que podría ocasionar daños en las plantas o en las hojas. Las calabazas que no han madurado se distinguen fácilmente entre el follaje verde por su color amarillo brillante. Este color permite una cosecha temprana y más flexibilidad al momento de la cosecha. La variedad Autumn Gold resulta eficaz en el norte donde las heladas tempranas suelen destruir los cultivos. Aunque la variedad Autumn Gold se probó en 27 lugares en América del Norte, su atractivo no se limita solamente a las zonas del norte. Los jueces de la Selección All America, desde Canadá hasta el estado de Tejas, han notado el valor mejorado de la variedad Autumn Gold.

La variedad Autumn Gold es fácil de cultivar de semilla. La planta requiere riego suplementario en condiciones de sequía y un programa mensual de fertilización si no se cultiva en suelos fértiles. Todas las calabazas son una fuente rica en vitamina A. Una libra de calabaza cruda contiene 5080 I.U. Además, las semillas de la variedad Autumn Gold pueden tostarse y utilizarse como un aperitivo crocante y nutritivo. El casco es una fuente excelente de fibras. Las semillas tienen alto contenido de fósforo.

Varios expertos en horticultura de toda América del Norte han calificado a la variedad Autumn Gold como la mejor.

Otras Variedades de Calabazas

Standard Orange (Tamaño pequeño)
Todas de 2 a 5 libras, 100 a 110 días para cosechar

Baby Bear (pequeña, forma achatada; tallo fino)
Baby Pam; Oz (híbrido, semi arbusto; cáscara muy suave, tallo pesado, color amarillo cuando no está madura)
Small Sugar or New England Pie(el tipo más común para pasteles)
Spooktacular(híbrido; naranja brillante; estriada; tallo fuerte)
Sugar Treat(híbrido; semi arbusto; color brillante)
Winter Luxury(variedad antigua, buena para cocinar; cáscara símil red única)

Standard Orange (Tamaño intermedio)
Todas de 8 a 15 libras, 100 a 110 días para cosechar

Autumn Gold(híbrido, color amarillo cuando no está madura)
Bushkin(híbrido, tipo arbusto)
Frosty(híbrido; cáscara de textura suave)
Funny Face(híbrido)
Harvest Moon (híbrido)
Jack-o-Lantern
Spirit (híbrido, semi arbusto)
Young's Beauty

Standard Orange (Tamaño grande)
Todas de 15 a 25 libras, 100 a 110 días para cosechar

Aspen (híbrido, naranja fuerte, tamaño grande uniforme)
Big Autumn (híbrido, color amarillo cuando no está madura)
Big Tom (selección de Connecticut Field)
Connecticut Field (antigua tradicional, continuamente reelegida)
Ghost Rider (naranja oscuro; tallo verde muy oscuro)
Happy Jack (uniforme, naranja oscuro; buen tallo)
Howden Field(la más común de la industria por los últimos 20 años)
Jackpot (híbrido; redonda; hábitat compacto)
Jumpin' Jack (grande, naranja oscuro, pesada, fruto alto)
Pankow's Field (grande, calabazas variables con tallos excepcionalmente grandes y largos)

Rouge Vif d'Estampes es del tipo C. maxima de color rojo anaranjado fuerte, achatada, muchas suturas. Fue el prototipo del carruaje de Cenicienta y, a veces, se comercializa como la calabaza Cenicienta.

Processing
Todas C. moschata, color piel tostada, comúnmente utilizado para enlatar

Buckskin(híbrido)
Chelsey (híbrido)
Dickinson Field
Kentucky Field

Jumbo
Todas C. maxima, 50 a 100 libras, o mucho más; 120 días para cosechar

Atlantic Giant(la mayoría de los gigantes verdaderos provienen de esta variedad)
Big Max
Big Moon
Mammoth Gold
Prizewinner(híbrido; tamaño y forma uniforme, color naranja; no es la más grande pero es la más confiable)

White Painting

Casper, Lumina y Snowball (todas C. maxima)
Little Boo (C. Pepo)

Cushaw group

Green-Striped Cushaw, Sweet Potato, Tennessee, y White Cushaw (todas C. mixta)
Golden Cushaw (C. moschata)

Naked-Seeded
Todas C. pepo

Trick or Treat(híbrido, semi arbusto, 10 a 12 libras, buena para tallar)
Tricky Jack (híbrido; pequeña; tipo arbusto)
Triple Treat (carnosa; 6 a 8 libras; se cocina y se talla bien)

Miniature
Todas C. pepo

Baby Boo(color blanco)
Jack-Be-Little (naranja estándar miniatura)
Jack-Be-Quick (más alta, naranja más oscuro)
Munchkin (uniforme, fruto naranja atractivo)
Sweetie Pie(pequeña, ondulada, fruto naranja mediano)

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