University of Illinois Extension

Cómo plantar

Preparación del suelo

La tierra de la huerta puede labrarse en primavera o en otoño siempre y cuando no esté muy húmeda. Apriete entre sus manos un puñado de tierra, si no está pegajosa y forma una pelota que se desarma fácilmente podrá labrar el suelo con tranquilidad.

El fertilizante puede aplicarse antes de la labranza que deberá hacerse hasta una profundidad de 6 a 8 pulgadas. Si el fertilizante se agrega después de labrar el suelo, deberá incorporarse con un rastrillo. Agregue una libra de fertilizante por cada 100 pies cuadrados de superficie. Justo antes de plantar, remueva la tierra con un rastrillo para evitar que las malezas salgan antes que las hortalizas.

Todo empieza por cómo se planta

El éxito de una huerta depende de tres factores. Las hortalizas deben plantarse en el momento justo, a la profundidad adecuada y a la distancia correcta (ver el cuadro).

El momento adecuado para plantar depende de la resistencia de cada hortaliza y del clima de cada lugar. Algunas hortalizas resisten heladas y otras rinden más en climas cálidos.

Compre semillas libres de enfermedades. El desarrollo de algunas hortalizas es mejor cuando se las trasplanta en lugar de cultivarlas directamente de semilla en la huerta. Las plantas trasplantadas son ejemplares jóvenes que se cultivan de semilla en interiores o que se compran en un vivero.

Cómo plantar

Plante en hileras derechas para poder distinguir las malezas de las hortalizas y para poder cultivar y cosechar con más facilidad. Coloque dos postes a cada extremo de la huerta y pase una cuerda entre estos.

Las semillas pequeñas deben plantarse en surcos poco profundos que pueden hacerse arrastrando el mango de la azada por la línea marcada con la cuerda. Para plantar las semillas más grandes y hacer las zanjas más profundas use la punta de la hoja de la azada.

Hay dos métodos para plantar semillas. Pueden enterrarse o se puede colocar tierra en forma de montículo a su alrededor. En este último caso se colocan muchas semillas en un mismo lugar en una misma fila separadas siempre a la misma distancia. El maíz dulce, las calabazas, los melones y los pepinos pueden plantarse de esta forma. El método más común para plantar semillas es enterrándolas. Las semillas se plantan separadas siempre por la misma distancia en cada fila.

Después de plantar las semillas, cúbralas aplastando la tierra a su alrededor. Las plantas deben ralearse antes de que alcancen una altura de 2 pulgadas. Deshágase de las plantas más débiles.

Comience con las mejores plantas

Si compra plantas para trasplantar evite las raquíticas y altas. Es recomendable adquirir plantas bajas pero fuertes. Para que las plantas se adapten a la intemperie, déjelas unas horas afuera cada día durante una semana antes de trasplantarlas.

Las hortalizas como el brócoli, los repollitos de Bruselas, el repollo, la coliflor, la berenjena, los pimientos y los tomates crecen mejor cuando se los trasplanta.

Cómo trasplantar

Las plantas deben plantarse en la huerta en días nublados o cuando comienza a caer el sol. Riegue las plantas una hora antes de trasplantarlas. Saque las plantas de las macetas con cuidado sin tocar las raíces. No retire la tierra que rodea a las raíces. Algunas plantas se cultivan en macetas de turba que pueden colocarse directamente en la tierra.

La planta debe plantarse un poco más profundo de lo que estaba en la maceta.

Las raíces deben cubrirse con tierra. Afirme la tierra alrededor de la planta.

Riegue las plantas después de plantarlas con una solución fertilizante con alto contenido de fósforo (número medio).

Las plantas deben protegerse del calor, del viento o del frío cuando sea necesario. Para proteger las plantas durante períodos de tiempo cortos se pueden utilizar vasos, jarros, cartones o canastos. Recuerde retirar lo que haya usado para proteger las plantas cuando el clima mejore.

 

DISTANCIA PARA PLANTAR (pulgadas)

Hortalizas

Fechas de plantación
En hileras después de ralear
Entre hileras
Intensiva** entre hileras

Habas Lima

Del 20 de mayo al 15 de junio De 3 a 4 De 18 a 24 De 6 a 12

Habas verdes

Del 20 de mayo al 1 de julio De 2 a 4 De 18 a 24 De 6 a 12

Remolacha

Del 20 de abril al 15 de mayo
Del 1 de junio al 15 de julio*
De 2 a 3 De 18 a 24 De 6 a 12

Brócoli, plantas

Del 1 de abril al 10 de mayo
Del 1 de junio al 15 de julio*
De 9 a 12 De 30 De 12 a 18

Repollias de Bruselas, plantas

Del 15 de abril al 25 de mayo De 18 a 24 De 30 De 18

Repollo, plantas

Del 1 de mayo al 25 de mayo
Del 1 de junio al 15 de julio *
De 18 a 24 De 24 a 30 De 18

Zanahorias

Del 15 de abril al 25 de mayo
Del 15 de junio al 1 de julio*
De 1 a 2 De 18 a 24

De 6 a 12 o esparcir en cantero de 2x8 pulgadas y ralear para dejar de 1 a 2 pulgadas entre cada planta.

Coliflor, plantas

Del 1 de mayo al 25 de mayo
Del 15 de junio al 5de julio*
De 18 a 24 De 30 De 12 a 18

Maíz, dulce

Del 1 de mayo al 15 de junio De 9 a 12 De 30 a 36 De 9 a 18

Pepino

Del 20 de mayo al 15 de junio De 12 De 48 a 72

36 o colocar en espaldera con una separación de 12 pulgadas.

Berenjena, planta

Del 20 de mayo al 10 de junio De 18 a 24 De 24 a 30 De 18

Hortalizas de hoja

Del 15 de abril al 15 de mayo

Col de 6 a 12; hierba mostaza de 1 a 6; nabo 2 a 6.

De 12 a 18 De 6 a 12

Lechuga, de hoja

Del 10 de abril al 15 de mayo
Del 15 de julio al 15 de agosto*
De 1 a 6 De 12 a 18 De 6 a 12

Melón

Del 20 de mayo al 15 de junio De 36 a 48 De 48 a 60 36 o colocar en espaldera con una separación de 12 pulgadas.
Okra Del 20 de mayo al 15 de junio De 12 a 15 De 24 a 30 De 9 a 12

Cebollas, bulbos o plantas

Del 1 de abril al 20 de abril De 1 a 4 De 12 a 18 De 6 a 12

Cebollas, de semilla

Del 1 de abril al 20 de abril* De 2 a 4 De 12 a 18 De 6 a 12

Arvejas

Del 10 de abril al 25 de abril
Del 1 de julio al 1 de agosto*
De 2 a 3 De 12 a 18

Colocar en espaldera o esparcir y ralear para dejar una separación de 1 a 2 pulgadas.

Pimientos, plantas

Del 20 de mayo al 10 de junio
De 18 a 24 De 24 a 30 De 18

Rábano

Del 15 de abril al 25 de mayo
Del 1 de agosto al 1 de septiembre*
De 1 a 2 De 6 a 12

De 3 a 6 o esparcir y ralear cuando haya pasado una semana para dejar una separación de 2 pulgadas.

Espinaca

Del 15 de abril al 10 de mayo
Del 1 de julio al 1 de agosto*
De 3 a 6 De 12 a 18 De 6 a 12

Calabaza de verano

Del 20 de mayo al 1 de julio De 36 a 48 De 36 a 48 De 18 a 36

Calabaza de invierno

Del 20 de mayo al 15 de junio De 48 a 60 De 60 a 72

De 48 a 60 o colocar en espaldera las variedades de frutos pequeños.

Tomate, plantas

Del 20 de mayo al 15 de junio De 12 a 24 De 36 a 48 De 18 a 24

Sandía

Del 20 de mayo al 15 de junio De 36 a 72 plantas. De 72 a 96 De 36 a 60
Batata, plantas Del 20 de mayo al 15 de junio De 12 a 18 De 36 De 12 a 24 en canteros elevados.

*Fechas de plantación para las huertas de otoño
**Las cantidades de la categoría intensiva son para superficies pequeñas.