University of Illinois Extension

Sobras

Recetas

Sobras – Almacenamiento en la refrigeradora

Alimento cocinado Tiempo en el refrigerador
Pavo horneado 3 a 4 días
Relleno 1 a 2 días
Salsa de molleja 1 a 2 días
Salsa de arándonos enlatada 5 a 7 días
Condimento de arándonos casera 5 a 7 días
Chancho horneado 2 a 4 días
Res/ternera/cordero horneado 3 a 4 días
Jamón horneado 3 a 5 días
Carne con salsa o jugo 1 a 2 días
Vegetales cocinados 3 a 5 días
Pie de calabaza 2 a 3 días
Pie/postre de fruta 3 a 5 días
*Mariscos 1 a 2 días
Gumbo 1 a 2 días
Sopas 2 a 3 días
Platos de restaurantes 1 día

*incluyendo pescado, sopas espesas de mariscos y platos principales