Batidos: un buen cambio

Los batidos se han hecho muy populares. Algunas veces pensamos que pueden ser una buena merienda para los niños, pero en realidad también pueden ser una comida ligera o merienda nutritiva para adultos.

Si elige los ingredientes con cuidado, los batidos pueden contener muchos nutrientes y poca cantidad de grasa y azúcar.

Generalmente son preparados con fruta y leche o yogurt. A veces se le agrega algún ingrediente extra para darle más sabor o para espesarlos. Hay una infinita cantidad de ingredientes que pueden combinarse para hacer un batido diferente todos los días.

Fruta: Use fruta fresca, congelada o enlatada. Si utiliza fruta congelada, que sea sin azúcar agregada. Si usa fruta enlatada, que sea con jarabe o almíbar con poca azúcar. La fruta congelada hace que el batido sea más espeso. Haga una combinación de dos o tres frutas para obtener un sabor diferente.

Leche o yogurt: Debido al valor nutricional y a que no agrega grasas, prefiera la leche o el yogurt descremado. Tanto el yogurt como la leche agregan calcio y proteína.

Extras: Hay muchos ingredientes que pueden agregarse para variar el sabor: chocolate en polvo, café instantáneo, extractos, y sabores como vainilla, menta, almendra y mezclas de batidos sin azúcar. Un batido con unas galletas tipo graham se convierten en una comida sana y rápida de preparar.

Creando un Batido

Seleccione los ingredientes – colóquelos en la licuadora – mézclelos – sírvalo – disfrute!! Las posibilidades son ilimitadas.

Fruta
Fresca, congelada o enlatada en jugo (Seleccione de 1 a 3 frutas hasta llenar 1/3 taza)
Bananas, Melocotón, Piña, Fresas, Melón, Mirtillos, Salsa de manzana, Melón dulce, Cerezas, Kiwi, Manzana, Naranja

Leche y Yogurt
Seleccione descremada o semi-descremada (1/3 taza)
Leche, Leche chocolatada, Yogurt (sin/con sabor), Leche evaporada, Leche en polvo, Leche de soya (para opción no láctea)

Extras
Agregar para aumentar el sabor o para espesar (pequeña cantidad)
Cubos de hielo, Hielo picado, Jugo de fruta, Jarabe de arce, Mantequilla de cacahuate (maní), Café instantáneo, Sabores de vainilla, almendra o menta, Pudín instantáneo, Yogurt helado (descremado), Miel, Nueces, Nuez moscada, Canela